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Fabrication
d'alcool: eaux de vie,
liqueurs
et ratafia
les
alambics en 1975 |
La
distillerie est née il ya un peu plus de 30
ans.
Albert Méan, agriculteur, a toujours
été passioné par le métier
de bouilleur ambulant.
L'opprtunité se présente en
1975 quand le brandevinier
de Nicey prend sa retraite, il lui rachète ses deux
alambics dans le but de completer son activité d'agriculteur
l'hiver.
Deux ans plus tard, grace à
son savoir faire
et une excellente réputation, c'est huit mois de
l'année
qu' Albert promène
ses alambics de village en village. |
Albert
Méan autour de l'alambic |
En 1978,
Albert Méan lance sa propre production.
Il
achète ses fruits dans les terroirs
réputés: le Rhone
pour les poires william, la lorraine pour les mirabelles, la cote d'or
pour les fruits rouges etc...
En 1984, il cède la ferme à
son fils et sa
fille,Anne Coste, vient le rejoindre à la distillerie.
En 1987, ils créent un atelier de
distillation
fixe à Nicey avec quatre alambics et poursuivent
le
commerce d'eaux de vie de liqueurs et de ratafia.
En 1995, Albert Méan prend sa retraite
et Anne Coste, sa
fille, reprend le flambeau. Elle distille maintenant uniquement
à Nicey et continue la fabrication d'alcool pour son
commerce. |
Distillerie
A.Méan 21330 Nicey
Tel:
06.50.09.57.85
Mail:
anne.coste@bbox.fr
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